中国保护消费者基金会食品工作委员会执行主任朱兵

（2022年8月12日）

尊敬的陈四光理事长、周郑生书记、陈鹏主任、黄国胜社长、赵曦社长、何爱新主任、张东委员、刘锝刚会长，现场的各位嘉宾、媒体朋友们：

    大家上午好!

    中国保护消费者基金会食品工作委员会今天成立了，推举我担任“食工委”执行主任，是组织对我的信任。我代表“食工委”感谢各位领导的关心重视，能亲自参加今天的成立仪式，这是对我们“食工委”工作的支持和鼓励。同时，我深知，国资委、  轻工联和中国保护消费者基金会各位领导对“食工委”工作寄予厚望。因此，我感到使命光荣、责任重大，我有信心，在各位领导的关心指导下，在各位同事的大力支持下，我将尽心履职，做好勤务兵，为中国广大消费者服务。

    刚才，陈四光理事长强调“食工委”成立的必要性和紧迫性，以及目的和意义，对“食工委”工作提出了要求，明确了“食工委”的主要工作任务和工作目标。

    我就贯彻落实领导的讲话精神，对“食工委”未来五年发展，汇报我的设想；

    在正式汇报之前，我庄严承诺：我们要严格遵守国家的法律、法规，忠于职守，认真负责地完成好上级组织交付给“食工委”的各项任务。

    中国保护消费者基金会是“全国性消费者公益组织”，基金会赋予“食工委”的权利，就是围绕食品这个核心，开展与食品安全、食品营养、食品健康有关的工作，归纳起来就是：保护消费者权益，宣传扶持名优食品，曝光打击伪劣食品，助推食品安全工程，教育引导科学消费。

接下来，我从以下几个方面向大家汇报：

    一、加强学习，提高觉悟，充分认识做好食品安全对保护消费者利益的重要性。

    食品安全工程是一项系统工程，它涉及食品从种、养殖到加工、储存、包装、物流、销售、保险等一系列环节，任何一个环节出现问题，都会造成食品安全问题。

    “食工委”要加强学习，积极落实陈四光理事长提出的“消费安全系统工程”行动计划，围绕“最严谨的标准和最严格的监管”，推出“食品消费安全”系列行动。在“最严谨的标准”方面，在没有形成较完整国家标准的领域，建立相对完整、严谨的行业标准，比如：小龙虾的养殖和深加工行业、预制菜行业、有机食品行业、远洋海产品等等，这些工作我们将要稳步推进，今天的仪式上，我们将与几家代表性企业签订《战略合作协议》。

    在“最严格的监管”方面，我们将发挥社会力量，发起成立“食品安全志愿者”组织，建立“食品安全督察员、食品安全巡视员、食品安全志愿者”三级管理体系，同时，加强监督工作，建立社会监督网络，实现对食品安全最广泛的社会监督。

    二、建立“食安发布”自媒体矩阵，从科学、公益角度教育引导消费者科学、理性消费

    我们每个人都是消费者，我们将建立一个“食安发布”专家自媒体矩阵，这个自媒体矩阵包括：微信公众号、新浪微博、抖音、快手、腾讯短视频、头条号、小红书等等当前国内的主流自媒体平台，我们将邀请国内外与食品生产、加工、仓储、物流、销售、科研相关的专家学者组成专家智库，以“最严谨的态度、最专业的解答、最中立的立场”，为消费者解答疑惑，目的就是正本清源，提高消费者的食品安全意识、丰富消费者的食品安全知识，让消费者真正做到“买得明白、花得值得、用得安心”。

    三、以食品产业促进乡村振兴为主题，推广扶持中国地方名特优食品和食品企业

    要实现乡村的产业振兴，食品无疑是最重要的立足点和着眼点。中国的地方特色食品种类丰富，各具特色，我们将在中央广播电视总台、中国教育电视台、央广网等权威媒体的重视和支持下，充分利用好“食工委”的专业阵地，发挥权威媒体的传播优势，以特别节目、系列节目、创办新栏目等方式，把镜头和话筒下探到乡村和田间地头，去发掘一批有影响力的地方食品产业带头人，推广一批具有地方特色的食品工艺，打造一批可借鉴、可复制的以食品产业促进乡村“产业振兴”样板。

    在今天的发布会上，我们要共同启动“食品带动乡村振兴特别节目——中国地方特色食品巡礼”活动，我们将派出摄制小组走进乡村，拍摄制作特别节目，大力宣传地方特色食品及食品生产企业。

    我们下一步工作的重点还有以下几项：

    一是把食工委的工作下沉到各省地市甚至县级，以加强各地的相关工作。

    二是建立“食工委员机构”，搭建优质食品推介平台，把委员们的名特优新食品以最快速度推送给目标消费者，让消费者享受到真正放心、营养、健康的食品；

    三是建设“中国食品标准数字比对平台”、建立食品从地头到餐桌的“溯源体系”，逐步提高成员单位的产品质量管理水平；

    四是结合国务院食安办以及国家各大部委的食品安全工作要求，将“食安工程”做得更加完善。

    总之，“食工委”的宗旨就是更好地服务于中国的消费者、服务于中国的食品领域，促进食品安全，满足人们对美好生活的向往和需求！

    最后，我再次感谢各位领导、嘉宾的莅临指导、感谢各位企业家的大力支持、感谢各位媒体朋友的关注！

    谢谢大家！